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19 juin 2012 2 19 /06 /juin /2012 06:12

Depuis que j'ai vu le film : Love's Kitchen... je rêve de faire un Triffle aux fraises !!!

 

Mais vous allez me dire : c'est quoi un Triffle ???? bon, en fait, je suis partie à la recherche de LA recette du triffle parfait... et bien ça ressemble un peu à un tiramisu en fait... et comme j'ai trouvé 10 000 recettes différentes sur le net... j'ai décidé d'innover avec MA recette de Triffle aux fraises !!! J'ai donc nommé cette recette :

 

 

Alia's Triffle (ça en jette, non ???)

 

 

Ingrédients (pour 6 personnes):

  • 200g de fromage blanc
  • 200g de mascarpone
  • 5 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 citron non traité
  • 100g de sucre
  • une barquette de fraises

 

Préparation:

 

Mélanger ensemble : mascarpone, fromage blanc, 50g de sucre et le citron (jus + zeste). Fouetter ensuite la crème fraîche, et verser dans le premier mélange.. Laver les fraises, les couper en morceaux; les sucrer et les déposer dans des coupes transparentes. Déposer le mélange par dessus et lisser à la cuillère. Mettre au frais 2 h minimum pour avoir la bonne consistance... Et servir avec des palés bretons qui sortent tout juste du four... (recette bientôt disponible sur le blog !)

 

Et en image ça donne quoi ???

 

Jugez plutôt ....

 

triffle.jpg

 

 

Je suis ravie, j'ai eu MON triffle... prochain dessert dont je rêve... une mousse au citron... il parait que quelqu'un a une super recette ;-)

 

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Published by la fée d'Alia - dans Mes recettes gourmandes
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commentaires

odile 19/06/2012 20:42

ça a l'air trop bon !! miiiiam !!!!

la fée d'Alia 19/06/2012 20:57


Oui une tuerie !!!! Je me suis régalée ;-) gros poutouxxxx


lounatine 19/06/2012 12:42

Je fais un peu le même dessert que toi sauf qu'au fond des coupelles, j'émiette des gâteaux (palets nature ou chocolat, speculoos...), puis une couche de fruits (fraises ou framboises) et crème
comme toi.
Ici, tout le monde adore!

la fée d'Alia 19/06/2012 20:20


Oui normalement les biscuits se mettent au fond .... Mais comme j'ai fait des palets bretons "faits maison" ... Je trouvais dommage de les émietter hi hi... Donc je les ai gardés intacts ;-) bisous
!!!!


m comme mum 19/06/2012 10:11

merci pour cette recette....miam miam.

la fée d'Alia 19/06/2012 20:20


Avec plaisir ... Bisous et douce soirée ;-)


CarosBidouilles 19/06/2012 08:57

J'ai faim !!!

la fée d'Alia 19/06/2012 20:21


Hi hi .... Y'en a plus ma belle, Sorry ;-) bizzzzzzz


bisoudoudou 19/06/2012 08:22

humm ça me donne l'eau à la bouche!!

la fée d'Alia 19/06/2012 20:22


C'est une tuerie hi hi ;-) bises !!!!


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