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24 septembre 2010 5 24 /09 /septembre /2010 15:18

 Pour 4 personnes :

120g de chocolat noir concassé

100g de beurre en morceaux

7 cl de lait

1 c. à café de vanille liquide

50g de farine

100g de sucre en poudre

3 oeufs

70g de poudre d'amandes

sel

 

Préchauffer le four à 160°C; pendant ce temps là, faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, ajouter le lait et la vanille liquide. Hors du feu, incorporer la farine et le sucre en poudre en fouettant. Battre les jaunes d'oeufs avec les amandes en poudre et incorporer au mélange précédent. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation précédente. Verser dans un moule à manqué et cuire environ 30 mins (à surveiller!), si vous voulez obtenir des carrés fondants : réduisez le temps de cuisson ! Quand le gâteau est refroidi, découper de jolis carrés généreux et .... bon appétit !

petits carrés choc'amandes

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Published by la fée d'Alia - dans Mes recettes gourmandes
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commentaires

Greenye 02/10/2010 00:59


hum ils ont l'air trop bons , j'essaierai, merci pour la recette !
Pleins de belles choses chez toi , je m'inscris et reviendrai plus longuement , là c'est l"heure du dodo !
Douce nuit !
biiz


la fée d'Alia 02/10/2010 14:23



ok alors à très vite ! j'espère que tu as fait un gros dodo !



le M d'A 25/09/2010 11:05


J'ai oublié de dire, mais !! il tiens debout !! mais ! il est où le bébé que j'ai vu à Tahiti !!!! mais !! la mienne aussi va me ranger mes boîtes de conserves très bientôt !!??? au secouuuuurs
lool


la fée d'Alia 25/09/2010 11:19



ah oui ça fait longtemps qu'il tient debout, et maintenant, il se lâche et tient quelques secondes , attention !!!! et pour le rangement, c'est effectivement la cata : il me "balance" tout
partout !!!! l'autre jour, il m'a "explosé" une tomate, elle n'a pas du tout aimé se retrouver le nez contre le frigo loool .... vive nos bambins !!!!



le M d'A 25/09/2010 11:04


mmmmh je cours acheté des amandes en poudre, ça à l'air trop bon !! bisous;


la fée d'Alia 25/09/2010 11:17



ça fond dans la bouche ;-) et ça va direct sur mes petites hanches ptdr !!!!



carabistouilles 24/09/2010 17:50


Hummm ! merci pour cette recette ! dis donc... ton second de cuisine... Veut pas v'nir faire un p'tit peu de rangement par chez moi à tout hazard ?? lol. Bon week-end !


la fée d'Alia 24/09/2010 19:49



bon, alors j'ai essayé de convaincre mon loulou, et il m'a dit qu'il viendrait à une condition : que tu couses de jolies choses pour sa môman chérie !!!!! hi  hi  hi....



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