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19 juin 2012 2 19 /06 /juin /2012 11:34

Et voici la fameuse recette des palés bretons... pour accompagner le triffle aux fraises... ou simplement pour tremper dans une tasse de thé ;-)

 

 

 

Recette pour une vingtaine de palets: (recette trouvée sur le net)

 

Ingrédients:

  • 2 jaunes d'oeuf
  • 120g de beurre salé
  • 60g de sucre
  • 150g de farine
  • du lait

 

 

Préparation :

 

Faire blanchir le jaune avec le sucre et incorporer le beurre . Verser un peu de lait , ajouter la farine et former une boule. Mettre au réfrigérateur une demi heure. Former un long boudin et remettre au frais une heure. Découper une vingtaine de palets dans le boudin de pâte, les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatir chaque palet avec la paume de le main, badigeonner avec un peu de lait et faire des quadrillages à l 'aide d'une fourchette.

Cuire 20 Mins au four à 200°C (thermostat 6 ou 7) en surveillant la cuisson.Les palets doivent être colorés sur le dessus.

 

pales-bretons-copie-1.jpg

 

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Published by la fée d'Alia - dans Mes recettes gourmandes
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commentaires

mes marionnettes 30/06/2012 19:29

ha non, non, non... j'ai pas de kilos a prendre moi !!

la fée d'Alia 02/07/2012 11:21


Hi hi .... Moi non plus ... Mais je suis tellement gourmande !!! Bises !!!


zazie 20/06/2012 00:30

Ils ont l'air délicieux ! J'espère que tu vas mieux! Bisous

la fée d'Alia 20/06/2012 07:58



ils l'étaient ;-) moi, ça va à peu près... j'ai enfin passé une bonne nuit après deux vraiment horribles... je reprends du poil de la bête hi hi ;-) bises ma belle et belle journée !!!



odile 19/06/2012 20:40

miam! ça à l'air trop bon ces petits biscuits !!!!

la fée d'Alia 19/06/2012 20:56


Engloutis en peu de temps !!!! Bizzzzz


Mandarine 19/06/2012 14:05

Oh génial toutes ces bonnes recettes!

la fée d'Alia 19/06/2012 20:15


Oui j'ai été enchantée de tester ces recettes .... Hâte d'en faire d'autres !!!! Bisettes ;-)


evy 19/06/2012 13:44

Houlà, je note !!!!!! Merci.

la fée d'Alia 19/06/2012 20:16


Hi hi ;-) bises ma belle !!!!


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