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6 janvier 2015 2 06 /01 /janvier /2015 17:47

 

 

 

 

 

 

 

 

Aujourd'hui, nous ne pouvions pas vraiment faire l'impasse sur la fameuse galette des rois... Je suppose que dans la plupart des maisons, les mamans étaient en cuisine pour préparer une bonne galette !

 

 

 

 

 

 

 

Ici, nous avons opté avec les enfants pour des "mini-galettes". Papa-chéri étant de garde, et maman étant au régime... des petites portions étaient plus adaptées qu'une grosse galette...  

 

 

 

 

 

 

 

GOUTER GALETTES 

 

 

 

 

 

 

 

Pour la recette, c'est très simple :

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 4 portions :

-1 pâte feuilletée

-30g de beurre

-50g de sucre

-75g de poudre d'amandes

-1 oeuf + 1 jaune pour dorer

-1 fève

 

 

 

galette-et-couronnes-003.jpg

 

 

 

 

 

 

Recette:

Découper 8 ronds dans la pâte feuilletée, en déposer 4 sur une feuille de papier cuisson.

Mélanger la poudre d'amandes, le beurre ramolli, le sucre et l'oeuf. Déposer la préparation sur chaque disque de pâte, rajouter une fève dans chaque galette pour qu'il n'y ait pas de jaloux... (Si vous n'en avez pas, comme nous, vous pouvez opter pour l'option "pièce de monnaie" hi hi...) et refermer ensuite les galettes en déposant les autres disques de pâte. Bien coller les bords des galettes, et faire des petits trous sur le dessus, pour laisser s'échapper l'air. Dorer à l'oeuf et cuire entre 15 et 20 minutes, selon votre four. A 210°C dans un 1er temps pour bien faire dorer le dessus, puis baisser la température sur la fin pour prolonger la cuisson.

 

 

 

 

 

A déguster avec la boisson de votre choix : ici un bon cappuccino pour maman et du lait pour les petits... à boire à la paille bien sûr !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

galette-et-couronnes-009.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

galette-et-couronnes-013.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Et puis comme nous étions dans le thème de la galette, nous avons opté pour un atelier "fabrication de couronnes".. Pour cela, rien de plus facile : du carton, des ciseaux, de la peinture, "des étoiles qui brillent comme des diamants" dixit les garçons...et surtout des petits loulous très motivés !!!

 

 

 

 

 

 

 

Bon alors, le découpage a été réalisé par maman, car le carton était trèèèèèès coriace hi hi....

 

2015-01-06.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Par contre, j'ai laissé les loulous faire la peinture, et ils ont adoré !

 

galette-et-couronnes-002.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 Ensuite on a collé un peu d'étoiles qui brillent pour les finitions...

 

 galette-et-couronnes-005.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Et hop, un coup d'agrafes pour fermer les couronnes...

 

galette-et-couronnes-006.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Vous les voyez les petits loulous ravis ?

 

 

galette et couronnes 019-001

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et mention spéciale pour cette photo que je vous rajoute car j'adore leur fou rire !!!

 

 

 galette-et-couronnes-018.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Bises à tous !

 

 

 

 

 

 

 

Et au passage, bonne année 2015 !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by la fée d'Alia - dans Mes recettes gourmandes
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commentaires

Poussières de Lune 18/01/2015 21:40

magnifique tes lutins!
bonne soirée
bizz
alice

la fée d'Alia 24/01/2015 14:02


Roooo merci tout plein !!!! Des bisous !!!!


agnès 10/01/2015 14:00

Bravo aux enfants.

la fée d'Alia 24/01/2015 14:02


Merci Agnès ;-) bisettes !!!


lounatine 07/01/2015 15:48

Belle année à toute la famille!
Et bravo pour ces délicieuses galettes et pour ces belles couronnes!

la fée d'Alia 24/01/2015 14:01


Merciiii ! Bonne année chez toi aussi !!! Bibis !


Lexie 07/01/2015 07:29

Bonne année!!! Ils sont trop choux tes loulous!!

la fée d'Alia 24/01/2015 14:00


Oh merci, c'est gentil !!! Bonne année encore !!! Bizzz


isabel 07/01/2015 00:02

Bonne année à toi et à toute ta petite tribu! Que du bon et plein de fous rires comme celui de tes loulous! Bises

la fée d'Alia 24/01/2015 13:29


Oh merci pour tes voeux

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