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4 décembre 2012 2 04 /12 /décembre /2012 10:02

 

 

Cette semaine est placée sous le signe de la détente à la maison ! Chez nous, c'est "coocooning", avec mon petit bonhomme qui vient juste de se faire opérer... je dois le chouchouter et je commence aujourd'hui avec un atelier cuisine avec lui : des petits gâteaux au chocolat qu'on adore ici !!! A la base, c'est une recette pour faire un "gros" cake au chocolat et au beurre salé... mais moi je décline la recette pour faire des "mini-cakes" dans des petits moules à muffins ...

 

 

Ingrédients (pour un "gros cake" ou 12 "petits cakes")

  • 100g de farine
  • 200g de chocolat patissier (fort en cacao, c'est meilleur!)
  • 120g de beurre 1/2 sel
  • 120g de sucre
  • 3 oeufs

Préparation et cuisson: Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter petit à petit la farine...pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec le beurre... puis mélanger les deux appareils ensemble. Verser, au choix, soit dans un moule à cake, soit dans des petits moules de la forme de votre choix (moi, j'ai utilisé des moules à muffins en silicone)... Cuire au four préchauffé à 200°C: 25 minutes pour un "gros" cake... ou 12 minutes pour des "petits" cakes... Pour la cuisson, à vous de voir si vous aimez cette cuisson avec un coeur bien "coulant" au milieu... sinon, vous pouvez augmenter le temps de cuisson...

 

 

 

Et en image, ça donne ça :

  • version "petits cakes"

 

cakes.jpg

 

 

 

cakes-2.jpg

 

 

 

  • et version "gros cake"

 

cake chocolat beurre salé

 

 

Sur ce... je vous laisse saliver.... hi hi... la méchante que je fais !!!!

 

Et je retourne à mes petites occupations avec mon petitou....... mon petit doigt me dit qu'il y aura des tonnes d'activités manuelles aujourd'hui........ des montagnes de bisous et des milliers de calins d'amour........

 

Belle semaine à tous et à toutes ! (et comme j'ai du temps... je vous montre très vite les dernières créations sorties de l'atelier...le temps de faire quelques montages photos...)

 

 

 

 

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Published by la fée d'Alia - dans Mes recettes gourmandes
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commentaires

Foxy Fadette 23/12/2012 19:34

ARGH encore une recette de chocolat qui me tente... mais QUAND vais-je la faire celle-ci? Ca a l'air delicieux...

la fée d'Alia 26/12/2012 19:11



ça l'est je t'assure ! bises !



Charlypopette 06/12/2012 22:50

Oh ils ont l'air si délicieux avec le petit coeur fondant... je confirme nous avons ce pêcher en commun ;)

la fée d'Alia 08/12/2012 21:48



ah oui... et quand c'est "fondant" au milieu : je craaaque hi hi !!! bisous !



Fabriqueabonheur 06/12/2012 14:45

Miammmmm Tu nous en as garder un bout j'espère ....ou pas !!!

la fée d'Alia 08/12/2012 21:46



ben... non !!!! roooo la méchante hi hi !!! et depuis, j'ai même fait d'autres recettes ;-) la suite demain si tout va bien ;-) bisouuuuus !



Nath 05/12/2012 18:45

Miam, moi qui adore faire des gâteaux, je vais essayer ta recette !

la fée d'Alia 05/12/2012 22:52


Tu me diras ça ;-) moi, ce petit goût de beurre salé, on dirait du caramel avec le chocolat : j'adoooore !!!! Bises et belle soirée ;-)


MuMu 05/12/2012 18:20

Mmmm, merci pour la recette !
je n'aime pas trop coulant, le gros cake me plait plus que les mini

la fée d'Alia 05/12/2012 22:51


Et bien tu peux "jouer" avec le temps de cuisson, et te faire "LE" gâteau parfait hi hi ;-) bises et belle soirée


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