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25 février 2013 1 25 /02 /février /2013 14:09

 

 

Ce week-end, j'avais des envies furieuses de faire un bon gâteau... et je suis tombée sur l'article de Mimi ... qui disait qu'elle avait cuisiné un très bon cake au citron ... ni une, ni deux : me voilà en cuisine à tester une super recette de cake au citron ! Je n'ai pas pris la même recette qu'elle... car je n'avais pas envie de ce sirop au sucre par dessus... je voulais juste un bon cake, moelleux, au léger goût de citron... à déguster avec un bon thé !

 

 

Voici la recette que j'ai utilisé :

  • 200g de farine
  • 150g de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 4 oeufs
  • 100g de beurre fondu
  • 1 citron non traité

 

Pour la préparation, rien de plus simple ! J'ai mélangé le beurre fondu avec le sucre, puis la farine et la levure, les oeufs un par un... et pour terminer, j'ai ajouté le jus et un peu de zeste du citron (je n'en ai pas mis trop car je trouve que c'est parfois un peu trop fort en goût!)... J'ai verser la préparation dans un moule à cake... cuisson 45 mins à 180°C...

 

 

Et le résultat est juste parfait !!! C'est le meilleur cake au citron que je n'ai jamais mangé !!!

 

 

CAKE-CITRON-1.jpg

 

 

 

 

CAKE-CITRON-2.jpg

 

 

 

 

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Published by la fée d'Alia - dans Mes recettes gourmandes
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commentaires

CREALOR 07/03/2013 19:27

Merci pour cette super recette vite testée et approuvée à 200 %

la fée d'Alia 10/03/2013 20:23



bien contente que ça plaise autant ! bises !!!



éva-mona 28/02/2013 22:02

Il a l'air bon ce cake au citron, ça fait envie !

la fée d'Alia 02/03/2013 17:05



oh oui, il est hyper facile à faire... et vraiment bon ! la prochaine fois, je teste avec une orange ! bises et bon week-end !!!



3 p'tits cœurs 26/02/2013 17:48

J'adore ce qui est au citron, je vais tester ta recette très vite. Merci de la partager et bisous

la fée d'Alia 26/02/2013 23:34



il est  top ! et si tu veux un goût plus corsé , tu peux ajouter un citron ;-) moi je le trouve parfait comme ça ;-) bises !!!



gigi 26/02/2013 15:12

hummm, j'en prends une petite tranche, miam !!
merci pour la recette
biz

la fée d'Alia 27/02/2013 18:09



allez, je t'en envoie une en colissimo... ah ben non, mince, y'en a plus !!! bisous bisous 



elle avait pris ce pli 26/02/2013 14:47

Un bon cake pour le goûter pour faire le plein en vitamine C!

la fée d'Alia 27/02/2013 18:10



yes ! la prochaine fois, je teste avec une orange ;-) bisous bisous !!!



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